3522葡京网址首页 | 3522葡京网址简介 | 机构设置 | 规章制度 | 服务指南 | 工作通讯 | 水电管理 | 3522葡京网址风采 | 招标信息 | 党群专题活动 

通 知 公 告

关于调整校车运行方案的通知
2018年3月食品卫生检查情...
食品卫生检查情况通报
减压供水通知
关于调整暑假校车运行的通知
关于暑假校车运行的通知
关于调整校车运行时间的通知
停水通知
 

 
 
通知公告  
 
2018年3月食品卫生检查情况通报
2018-03-13 11:07   审核人:

食品卫生检查情况通报

3月9日上午,3522·vip食品卫生督查小组分成两个小组,分别对学生食堂和校内餐饮门店进行了卫生检查。从检查情况看,随着食品卫生安全意识的不断提高和卫生条件的逐步改善,我校食品卫生安全工作整体情况较好,各食堂、门店基本能够按照相关要求在食品采购、贮存、加工、销售等环节加强食品卫生安全管理,食品操作间和售卖间卫生状况良好,食品从业人员个人卫生和服务意识有所提高。但在检查过程中,发现还存在一些问题,现将存在的具体问题通报如下:

一、食堂食品卫生

1、一食堂:

(1)食品进销台账记录不全,检验合格证未及时索取并粘贴。

(2)存在工作人员配戴首饰、销售食品时未带口罩等现象。

(3)新进员工未及时办理健康体检证明。

(4) 一楼销售间杂物较多,不整洁。

(5)部分汇总表格的记录还是上学期的记录,未做到及时更新。

2、二食堂:

(1)食堂工作人员配戴首饰、销售食品时未带口罩

(2)食堂库房物资摆放不整齐,未做到一物一标签。

(3)头等舱未坚持做好食品留样。

3、三食堂:

(1)操作间杂物较多,食堂内有摩托车停放。

(2)食堂内物品摆放不规范,洗洁精与食品存放距离过近。

(3)冰箱内物品摆放不整洁,未严格做到生、熟食品分开存放。

4、四食堂(原东院三食堂):

(1)食品留样品种少,留样记录不全。

(2)无专用食品进货台账本,未做好食品采购索票索证。

(3)库房内有一壶散装食用油,无生产厂家、生产日期和保质期等标识。

二、超市、小商店食品卫生

1、东院水果店营业执照已过期。

2、南院十八子泡菜店餐饮服务许可证和健康证均已过期。

3、部分门店新进员工未及时办理健康证。

三、直饮水公司

1、5号学生宿舍旁直饮水机站周边卫生情况较差。

2、本学期直饮水检测报告正在办理中,要求以后在开学前做好水质检测工作。

四、整改要求:

请上述各相关单位针对本次食品卫生检查中发现的问题,认真做好整改工作,并于本月20日前将整改情况报3522·vip。同时,希望我校各食品生产经营单位做好举一反三,严格按照相关法律法规和我校食品卫生安全制度的要求,认真做好本单位食品卫生工作,确保我校的食品卫生安全。

湖南理工学院3522·vip

2018年3月12日

上一条:关于调整校车运行方案的通知
下一条:食品卫生检查情况通报
关闭窗口
     

Copyright ©  2017 澳门新葡亰官方网站全额担保认证平台,信誉首选,大额无忧! Copyright© 2007-2020 All Rights Reserved 澳门新葡亰官方网站,澳门新葡亰官方网站APP下载 版权所有 官方直营,值得您信赖! Cn All Rights Reserved